Kaitan antara Kolesterol Tinggi Walau memiliki kandungan bermacam gizi itu, daging kambing adalah sumber lemak jemu, yang bila dimakan kebanyakan dapat tingkatkan kandungan cholesterol jahat pada tubuh.
Ada dua tipe cholesterol pada tubuh, yakni cholesterol jahat (LDL/low densitas lipoprotein) dan cholesterol baik (HDL/high densitas lipoprotein). Kaitan antara Kolesterol Tinggi
Cholesterol LDL disebutkan cholesterol jahat sebab bila kandungannya pada darah terlalu berlebih, bisa mengakibatkan aterosklerosis atau penimbunan plak pada dinding pembuluh darah. Jika terjadi pada pembuluh darah jantung dan otak, aterosklerosis bisa mengakibatkan penyakit jantung, penyakit serangan jantung, dan stroke.
Sedang cholesterol HDL disebutkan cholesterol baik sebab cholesterol ini bisa hilangkan cholesterol jelek LDL dari darah. Ini jadikan cholesterol HDL sanggup menahan penyakit stroke dan jantung.
Cholesterol dan Daging Kambing
Harus dipahami jika semua makanan yang dari hewan memiliki kandungan cholesterol. Seperti sudah disebutkan awalnya, cholesterol diperlukan oleh badan untuk membuat dinding sel, memberikan dukungan metabolisme, dan membuat bermacam hormon, seperti estrogen dan testosteron.
Konsumsi daging kambing tidak memiliki masalah, selama tidak terlalu berlebih. Kandungan cholesterol tiap daging berbeda. Berikut jumlah cholesterol pada tiap 100 g tipe daging:
Supaya bisa memperoleh konsumsi gizi dari daging kambing sekalian kurangi kolesterolnya, karena itu lihatlah langkah memproses dan jumlah konsumsi daging kambing yang dimakan. Karena bila mengkonsumsinya terlalu berlebih atau diolah secara kurang sehat, karena itu badan dapat alami cholesterol tinggi.
Supaya lebih sehat, Anda disarankan untuk memproses daging kambing jadi kambing panggang, bakar, atau sup. Tidak boleh menggoreng daging kambing, karena dapat menambahkan kandungan lemak jemu dan cholesterol dalam daging itu.
Disamping itu, potonglah sisi lemak pada daging kambing saat sebelum memprosesnya. Anda bisa juga menambah sayur dan buah-buahan saat konsumsi daging kambing. Konsumsi daging kambing bersama buah dan sayur bisa menolong kurangi jumlah cholesterol yang diserap badan.
Sepanjang masih juga dalam batasan lumrah, konsumsi daging kambing masih sah-sah saja. Tetapi bila suka dan kerap konsumsi daging kambing atau tipe daging yang lain, Anda disarankan untuk teratur mengecek kandungan cholesterol untuk memperhitungkan berlangsungnya cholesterol tinggi. Bila kandungan cholesterol telah tinggi, seharusnya kontrol ke dokter untuk memperoleh penyembuhan.
